Die Küchenchefs - Körners Schlemmerbude in Pulheim-Brauweiler
Länge: 00:44:59
Körners Schlemmerbude steht vor dem Aus. Seit eineinhalb Jahren führt Helmut Körner (46) seinen Imbiss in Pulheim-Brauweiler bei Köln. Quasi über Nacht hat er sich zusammen mit seiner Lebensgefährtin Martina Ulte (44) dazu entschlossen, einen neuen Weg einzuschlagen und eine eigene Imbissbude zu eröffnen - obwohl beide über keinerlei gastronomische Erfahrung verfügten. Sie unterschätzten ihre neue Aufgabe und waren schnell überfordert.
Bereits bei wenigen Bestellungen gleichzeitig hält das Chaos Einzug in Körners Schlemmerbude. Dann gehen Pommes roh raus, oder Bestellungen werden verwechselt. Solche Fehler vergraulen die Gäste. Durch enormen Einsatz konnte Helmut wenigstens einen Teil der Gäste halten, doch das reicht zum Überleben nicht aus.
Der Existenzkampf macht auch Helmuts Partnerin Martina und den Aushilfen Ariane Hopp (55) und Marita Hamann (50) zu schaffen. Wenn sich die Lage nicht schnell verbessert, verlieren alle ihre Arbeit. Besteht für Körners Schlemmerbude überhaupt noch Hoffnung? Unter der kritischen Situation leidet natürlich auch die Familie: Helmut steckt all seine Energie in die Schlemmerbude, sodass der alleinerziehende Vater viel zu wenig Zeit für seinen Sohn findet. Nur zu gern möchte er Sohn Dominik (11) häufiger sehen. Stattdessen muss der 11-Jährige auf seinen Vater verzichten und die meiste Zeit des Tages allein verbringen.
Die Küchenchefs Mario Kotaska und Ralf Zacherl wollen Helmut helfen seine Schlemmerbude zu retten. Doch schnell stellt sich heraus: Helmut kennt weder seine Gewinnspanne, noch seine aktuellen Umsätze. Auch einfachste wirtschaftliche Grundregeln sind Helmut nicht bekannt. Ganz abgesehen davon, dass er das Kochhandwerk nie gelernt hat.
Werden die Küchenchefs trotzdem einen Weg finden, den Betrieb und die Existenz von Helmut Körner und seinem Team zu retten?
Bereits bei wenigen Bestellungen gleichzeitig hält das Chaos Einzug in Körners Schlemmerbude. Dann gehen Pommes roh raus, oder Bestellungen werden verwechselt. Solche Fehler vergraulen die Gäste. Durch enormen Einsatz konnte Helmut wenigstens einen Teil der Gäste halten, doch das reicht zum Überleben nicht aus.
Der Existenzkampf macht auch Helmuts Partnerin Martina und den Aushilfen Ariane Hopp (55) und Marita Hamann (50) zu schaffen. Wenn sich die Lage nicht schnell verbessert, verlieren alle ihre Arbeit. Besteht für Körners Schlemmerbude überhaupt noch Hoffnung? Unter der kritischen Situation leidet natürlich auch die Familie: Helmut steckt all seine Energie in die Schlemmerbude, sodass der alleinerziehende Vater viel zu wenig Zeit für seinen Sohn findet. Nur zu gern möchte er Sohn Dominik (11) häufiger sehen. Stattdessen muss der 11-Jährige auf seinen Vater verzichten und die meiste Zeit des Tages allein verbringen.
Die Küchenchefs Mario Kotaska und Ralf Zacherl wollen Helmut helfen seine Schlemmerbude zu retten. Doch schnell stellt sich heraus: Helmut kennt weder seine Gewinnspanne, noch seine aktuellen Umsätze. Auch einfachste wirtschaftliche Grundregeln sind Helmut nicht bekannt. Ganz abgesehen davon, dass er das Kochhandwerk nie gelernt hat.
Werden die Küchenchefs trotzdem einen Weg finden, den Betrieb und die Existenz von Helmut Körner und seinem Team zu retten?
